悄悄告诉你昆明HACCP食品认证需要提供的一些文件
来源:昆明久标企业管理咨询有限公司 | 发布时间:2018/6/30 14:44:36
悄悄告诉你昆明HACCP食品认证需要提供的一些文件,ISO 22000结合了相互沟通、体系管理、昆明HACCP食品认证告诉你前提方案、HACCP原理等普遍认同的关键要素。昆明HACCP食品认证告诉你整合了国际食品法典委员会(CAC)制定的危害分析及关键控制点HACCP)体系和实施步骤。该标准的颁布将取代目前各国存在的大多数食品安全管理标准,我国等同采用ISO 22000:2005的GB/T 22000-2006国家标准已于2006年7月1日发布实施。该标准也将使目前存在过多的食品安全管理体系认证统一到一个标准之下。ISO 22000适合于所有食品加工企业的标准,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定控制措施,将危害降低到消费者可以接受的水平。因此,可以说ISO22000是从以HACCP原理为核心的食品安全控制体系发展到(食品安全管理体系)食品链中各类组织的要求。
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