云南HACCP认证咨询价格清单已经出炉值得收藏
来源:昆明久标企业管理咨询有限公司 | 发布时间:2018/6/26 15:32:43
云南HACCP认证咨询价格清单已经出炉值得收藏,企业应建立并实施针对所有食品加工过程及设施的致敏物质管理方案,云南HACCP认证咨询告诉你以最大限度地减少或消除致敏物质交叉污染。云南HACCP认证咨询告诉你企业应对原辅料、中间品、成品、食品添加剂、加工助剂、接触材料及任何新产品开发引入的新成分进行致敏物质评估,以确定致敏物质存在的可能性,并形成文件化信息。对于产品设计所包含的致敏物质成分,或在生产中由于交叉接触所引入产品的致敏物质成分,应按照工厂所在国和目的国的法律法规要求进行标识。企业应收集有关供应链食品欺诈的以往和现行威胁信息,对食品链所有的原辅料进行脆弱性评估,以评估食品欺诈的潜在风险。
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